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食のパワー
先日リヤンの新年会が行われ、なかひがしさんに連れて行っていただきました。

リヤンでは、美容の技術はもちろん大切だけれど、経験や人間力はもっと大切!という考えから、お正月にはいつも老舗のお店や料亭に連れて行って下さいます。

いつもは個室なのですが、なかひがしさんの良さはカウンターでこそわかる、ということで、今回はカウンターでお料理をいただきました。

一品一品、素材、盛り付け、想いをお話ししてくださり、ユーモアも忘れない。

食のパワー_d0115172_14531426.jpeg
例えば一番最初に出てきたこちらは、お正月でしたので一富士二鷹三茄子を表現していて、横には今年の干支の鼠さんがおしゃれに蝶ネクタイをしています。鷹はどこ?と思ったら、富士山の頂上に爪痕だけ残して飛び立ったんだとか。粋!

その他にも、まだ雪が残る大地からつくしの頭が出て、まだ冬だけれど少し春の訪れも感じさせるような一品、とか、器、盛り付け、素材の全てに物語があり、見るのも食べるのもとても楽しく美味しいのです。

不思議なことに、体の中からほかほか、生き物の、地球のパワーをいただいた!よーし今年も頑張るぞ!という気がしてくるのですよ。ほんと!

当たり前ですが、あーー食べたもので私の体はできてるんやな〜〜と、改めて実感できました。自分一人だと食事もテキトーに済ましてしまいがちですが、旬のものを美味しく頂くことって、お腹を満たすだけではないパワーをもらえるなぁと思いました。

丁寧な暮らしに憧れ続けている加藤は、憧れているだけでなかなか丁寧になれないのが悩みですが、食を大事にすることは自分を大事にすること、ジムでの運動は今の所続いているので、食の方も頑張ろうと思います。


毎年背筋が伸びる新年会をありがとうございます!全てに感謝!




KATO




# by jurak_ciel | 2020-02-01 15:19 | kato

2020、今年はきっと特別な年になる
なんだか壮大なタイトルをつけてしまいました。
あけましておめでとうございます!


毎年大晦日は数井さんと知恩寺さんへ除夜の鐘をつきに行き、そこで年越しをします。
その帰り道、「そういえば、自分の住んでいる場所から一番近い神社にはご挨拶をしておいたほうがいいって誰かが言ってたなぁ」と思い出し、いつも通勤の時に前を通る小さな神社に初詣に行くことにしました。
今の場所に引っ越して3回目のお正月でしたが、その神社にお参りするのは初めてでした。
いつも夜に通ると真っ暗な神社が、日付が変わった1日は提灯に明かりが灯っていて、少しですが参拝者もちらほら。
一人で来ている人、家族かな?友達同士かも。振る舞われた生姜湯を飲んでいたり、自分のためじゃなく誰かのためにお守りを買っていたり、「二礼二拍手一礼・・・」と言いながらお参りをしていたり。
職業病と言いますか、ついついその場にいる人を観察してしまうのですが、小さな神社の中でいろんな人がいろんな形で新しい年を迎えたんやなぁ〜と思うと、なんだかほっこりしてしまいました。
そんな私も、近くに住んでいながら一度もお参りに来なかったことを謝って、どうぞ見守っていてくださいと神様にお参りをしました。
参拝を終えて私も生姜湯をいただくと、ようこそ参拝くださいましたと差し出されたのは今年の干支の小さなネズミの置物と祝箸。ええ!?無料ですか!?と心の中で叫びながら「ありがとうございます!」といただいて帰りました。
今まで一回もお正月に参拝したことがなかったので知りませんでした。やはりご近所さんの神社には足を運んでおくべきです。今年もきっと良い年になる!と思える出来事でした。

これを読んでくださっているお客様にも、たくさんの福が訪れますように。
そしてサロンワークを通じて、今年もたくさんの笑顔をお届けできますように。

今年もよろしくお願いいたします!
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KATO

# by jurak_ciel | 2020-01-05 18:33 | kato

筋トレして生活が大変化した話と年末年始のお休みのお知らせ
最近お客さんと筋肉の話ばっかりしている加藤です

事は夏の終わり、家のお風呂の排水口が詰まりました。
仕方ないですね、築30年以上する古いマンションですから。
掃除をサボっていたワケでは決してありません。

で、管理会社に連絡したのですが、なかなか直しに来てくれない。
お風呂に入れない訳ではないんですけど、入るたびにイライラするんです。
流れないんで。
で、「もういい!一番近所のジムに入会して、毎日お風呂入りに行ったるわー!!」となりまして
これが私のターニングポイント、人生の転機となりました。(大袈裟じゃないんですよ、本当なんです)

まあ、せっかく入会したならお風呂だけ入って帰るのももったいないなぁとなりまして、ついでに筋トレしようかなと。
筋トレの素晴らしさはいろんな人から聞いたり、本で読んだりしていました。
自信がない、病み気味、弱い、疲れやすい、モテない、服が似合わない、ストレス解消、健康寿命伸ばしたい、肩こり腰痛、メンタルが弱い、説得力がない、暇、などなど、筋トレはすべての悩みを解決してくれるらしい。ほんまかいな。
体力がついたり体が引き締まると同時に、筋トレをすると出るホルモンがこれらの症状に効くらしいのです。
どうせやるならちゃんとしようと思い、2、3日に一回、各部位10回3セット、その後有酸素運動、ストレッチで一時間くらいで終わるメニューを続けてみることにしました。

運動し始めて一ヶ月も経たないくらいで、少し動いただけでも汗が出るようになりました。
お腹が空くので食べる量が増えたのに太らなくなり、みんなに痩せたね!と言われるようになりました。
びっくりしたのが、筋トレして疲れているはずなのに、なぜかめっちゃやる気がある。
今まで嫌いでたまにしかやらなかった自炊もほぼ毎日やるようになり、規則正しい生活が送れるようになりました。ポジティブになって落ち込む日が少なくなり、自分でもびっくりなんですけど、英会話始めました。あ、あと、体力がついたのか、ライブで大はしゃぎしても最後までめっちゃ元気だったり。

こんな感じで、私の生活は筋トレのおかげで大きくメンテナンスすることができたんですよ。
みなさん!筋トレ!いいですよ!!
ますますパワーアップした加藤はこの元気を仕事にも生かして、皆様を全力で可愛く・格好良くしたいと思います!

さて、久しぶりのブログなのにすごく長文で暑苦しくなってしまいました。
ここまで読んでいただいてありがとうございます。

年内は、29日(日)までの営業です。
今年は早めに予約を入れてくださる方が多く、12月のご予約が取りづらくなっております。
ご予定されている方はお早めにお電話(075−256−5660)かLINE(数井@ggt5648j)(加藤@scs5811q)にご連絡ください。お待ちしています。

ツイッター(Lien荒神口店@Lien_2005)では当日の予約の空き情報を毎朝更新していますので、そちらも是非ご覧ください。

年始は4日(土)からスタートです
新しい年、ワクワクしますね!
ラスト一ヶ月、噛み締めて楽しんで過ごしたいと思います!
筋トレも頑張ります!


KATO






# by jurak_ciel | 2019-12-01 15:03 | kato

新しい仲間
ユウカリの葉っぱが可愛い目印になりました^_^
新しい仲間_d0115172_13240051.jpeg

# by jurak_ciel | 2019-11-20 13:21 | kazui

年末年始お休みのお知らせ
年末のご予約をたくさんいただきありがとうございます
12月は30日まで営業しておりますので、ご予定お決まりでしたらお早めにお願い致します110.png
なお、24日(月) (祝)は普段はお休みをいただきますが、この日は営業致します!
年始は 5日からの営業です174.png

店頭ではお知らせしておりましたが、2019年から毎週月曜日と火曜日を定休日とさせていただくことになりました。ご迷惑をおかけしますが、休日を充実させたその分仕事に生かせるように頑張っていきたいと思いますのでよろしくお願いいたします!


KATO






# by jurak_ciel | 2018-12-14 13:03 | kato


お店の情報や、日常の出来事を淡々とつづります。

by jurak_ciel
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